“走进稻香园，体验月饼文化”活动今天上午在稻香园食品工业园举行，18位晋级复赛的准荷花仙子参观了工业园内的济南首条焙烤业参观长廊，目睹了月饼的生产加工过程，随后又在稻香园专业技师的指导下，亲手制作“仙子月饼”。

    上午九时许，准仙子们来到天桥区大桥镇的稻香园食品工业园。在工业园的会议室，稻香园公司总经理贺华军向准仙子们讲述了稻香园的成长史，以及稻香园公司对荷花仙子、荷花文化的关注。选手们注意到稻香园企业标志里的荷花，“没想到稻香园和荷花仙子的缘分早就有了。”一位选手说。接着，稻香园技术总监杨立军又就月饼的历史传承与工艺制作等选手们上了一堂精彩的月饼文化讲座。

    “月饼到底是怎么做出来的？”耳听虚眼见为实，准仙子们在工作人员的带领下，穿着隔离服，通过参观长廊观看月饼生产的全过程。当选手们透过长廊的玻璃窗，看到一个个月饼从传输带上整齐划一地传到工人的手中，都非常好奇。“没想到月饼还能够流水作业，太神奇了，真是很长见识。”选手孙雅琪兴奋地对记者说道。据稻香园销售总监刘小龙介绍，稻香园的条焙烤生产线是斥资数百万从国外引进的，在同行业中处于领先水平。

    参观完之后，选手们将开始“实战”，跟稻香园的专业技师学习制作月饼。准仙子们按规定穿上白色的工作服和工作帽，戴上了口罩和鞋套。“看我像不像专业技师。”选手翟雪向其他选手“显摆”道。进入车间后，工作人员端上准备好的馅料和月饼皮，看着散发着香味的馅料，选手们禁不住想尝上一口。“看上去就很有食欲，真想吃一块呀。”张帆的话引来了众选手的齐声附和。而选手王佳则趁着工作人员不注意，偷偷尝了一小口。“以前在家包过水饺，擀过面条，不知道月饼好不好做，真想快点学着做一个。”选手娄晓艺在一旁摩拳擦掌，有些迫不及待了。

    随着技术总监杨立军的一声令下，选手们在各位专业技师的指导下拉开了架势进入实战阶段。第一步是学着擀月饼皮，然后是包馅，最后是上模具。选手们热情很高，学得很快，互相之间还切磋刚学到手的技艺。“看，我做完了。”王梅芳大声说道，她是第一个顺利制作完月饼的选手。“准仙子们可真是心灵手巧，这么快就基本掌握了月饼的制作要领，值得表扬。”杨立军对选手们的表现大加赞扬。随后，选手们制作的月饼被送上烤炉，半个多小时后，“仙子月饼”顺利出炉。看着自己亲手制作的月饼出现在自己的面前，选手们都很兴奋。“这是我第一次做月饼，我要带回去给爸爸妈妈吃。”选手张艺耀的话得到在场选手们的一致赞同。