～新生～
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1997
開始採購機器設備，並進行企業包裝設計。

1980
於台北萬華創立「如意堂果業本舖」，正式生產「元祖麻糬」，並 在台灣首創以機器自動包餡之生產流程，呈現於門市櫥窗，造成新鮮搶購的熱潮及領導品牌之地位。

1983
成功開發新商品「冰淇淋麻糬」。推出後轟動市場，並創造銷售佳績。

1985
成立「元祖實業股份有限公司」，正式開始企業化經營。位於林口的現代化的標準食品廠房，正式落成使用。成功開發出「元祖雪餅」，上市後廣獲好評，創造月餅的另一番新貌， 堪稱「雪餅的元祖」。

～成長～

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1986
與美國GOODY食品公司技術合作，成功開發低脂、健康的冰淇淋。訂婚、喜餅禮盒系列開發上市，創新喜餅的選擇。

1989
成功開發「端午龍粽」、「春節八寶年糕」、及「彌月禮盒」等，上市 後均獲廣大迴響。

1990
成功引進日本和果子技術，開發生產「夢之月」。

1991
多家門市陸續開幕。

～國際化～
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1992
成立國際行銷部。

1993
成立「上海元祖食品中心」，不斷致力於中外合作，開發新技術。於台灣首創中西合璧的訂婚喜餅「喜時錦」，為市場之創舉。

1994~5
分別於大陸的杭州、無錫成立分公司。

1996
於台灣推出第一代日式喜餅「金嫁賞」、「花嫁賞」。

1997~8
於大陸四川成都、北京成立分公司。在台灣推出第二代日式喜餅「東京花嫁」，新日式風格廣受好評。

1999~2000
台灣元祖於台南東寧店、高雄民族店展現新日式店格。

2000
商品改革更精緻、更健康、更日式，首推手工包裝日式喜餅「幸福的果子」系列。

2001
於大陸成立5個廠、150家門市；大陸元祖因開放 加盟，店數亦快速擴張。台灣元祖創新推出日式彌月禮－「初梅之飯」。於端午節推出日式粽「夏之玉」，產品創新精緻，為端午帶來新風貌。日本烘焙大師日本株式會社，皆川一社長親臨台灣元祖作「日式洋風 和果子」技術指導。

济南山大路店
店址：济南山大路67号（百脑汇对面）

济南朝山街店
店址：济南朝山街1-1号（永和豆浆对面）
　
济南解放路店
店址：济南解放路157号（省军区东邻）

八一银座店
店址：济南市八一银座广场一楼