纪骁峰大师简介
    纪骁峰大师现中国烹饪大师、中国鲁烹饪特级大师。他从业40余载，一直孜孜不倦地为鲁菜的继承与发展、为培养厨师新生力量、为鲁菜在2l世纪餐饮场中再度辉煌而忙碌着。 
纪大师自幼酷爱美术，在青岛美术界享有一定的威望。随着中国的改革开放，他深深意识到“美学”对烹饪的重要性，他看到青年厨师对获得美术知识的迫切需要，1983年，他把烹饪的技术原理与美学的艺术表现科学而合理地结合起来，著就了中国第一部《烹饪美学》。书中文字、插图和有关照片都由他一气呵成，填补了我国烹饪理论的一项空白，确立了中国“烹饪美学”学科的研究和发展方向。
    纪骁峰大师自上世纪70年代未开始从事烹饪教学工作， 40余年来，他教过的弟子遍布国内外，他同弟子们建立了一种自然而纯真的关系。他淡泊名利，清白做人，讲究顺其自然的处事原则。
    2002年，纪骁峰大师应东营市有关领导邀请，根据东营市及黄河口地区的特色，创立了具有浓郁地域特色的“黄河口菜”。同年，随中国烹饪代表团赴维那参加奥地利国际厨艺比赛，被授予“奥地利国际厨艺比赛表演特别金奖”。
    根据2l世纪的市场变化，纪大师在传统鲁菜的基础上，于2001年春推出了以古老的齐鲁文化和传统技艺为源，以胶东沿海和青岛地区的饮食习俗为本，按照2l世纪餐饮市场的需求、按原料分类的齐鲁胶东菜。主推胶州湾活海参、活鲍鱼和胶东家常菜，充分体现原料的原汁原味、并发挥质地属性特点，推出了一批品牌菜和经典菜。他响亮地提出了“吃一口，记一生”和“品质卓绝，与众不同”的口号。
    2003年春，纪骁峰大师所著26万字的《齐鲁胶东菜》由山东科技出版社出版，在社会、烹饪界及厨师当中引起了巨大反响。《齐鲁胶东菜》一书的出版，进一步奠定了21世纪的鲁菜品牌——齐鲁胶东菜的市场地位，为鲁菜的发展打下了坚实基础。
    2003年在第二届“东方美食国际厨艺大赛”上，年愈六十的纪骁峰大师带领徒弟们，捧回6枚金牌和特别金奖奖牌，被国际厨委会授予“国际魔术师”称号。