要吃相 还是要味觉

来源:网络 发布:2008-7-2 编辑:山东美食网 收藏到{本地 新浪vivi 百度搜藏 QQ书签 我就喜欢}
  •   内容提示:曾有朋友说,要看女孩淑女不淑女就带她去吃丝娃娃。要吃下这美味,不仅要张大嘴,大多数人还要一口塞进去,这个样子别说淑女了,用粗鲁都觉得形容不到位。此外,还有将配菜拌成凉拌菜再裹,裹不了就直接吃那凉拌菜,别说我讲得夸张,这些可真是绝对的写实,只是这些写实里的的确确看不见丝毫的淑女影子。前阵子在一个酸汤...

  曾有朋友说,要看女孩淑女不淑女就带她去吃丝娃娃!这不是整人是什么?要吃下这美味,不仅要张大嘴,大多数人还要一口塞进去,这个样子别说淑女了,用粗鲁都觉得形容不到位。加上那汤汤水水,滴滴答答,弄得满桌都是残局简直有些惨不忍睹。还有人会将包好的卷子塞入嘴后在狠狠地喝上一口辣椒水,总的就是要让这些汤水和裹好的小卷子一起嚼才够味。此外,还有将配菜拌成凉拌菜再裹,裹不了就直接吃那凉拌菜,别说我讲得夸张,这些可真是绝对的写实,只是这些写实里的的确确看不见丝毫的淑女影子。

  前阵子在一个酸汤丝娃娃的店连续几次都看见一个美女最温柔的吃相,喜欢看,但我绝对不学!虽然那样能最大极限地表现出淑女型吃相,但真亏!包裹配菜不一定要多,在卷皮上只放入适当的量,就算卷子细一点无所谓,一个丝娃娃可以分三口吃,再在手边准备一张纸巾,随时擦掉汤汤水水,这绝对是丝娃娃吃相中最唯美的!

  唯美有什么用?吃得畅快吗?别人怎么看我可不管,总之我认为那样是不爽的!每当看见那个摆放满了一盘盘的菜肴的长桌,就绝对让我无法将温柔唯美的吃法和它联系起来。都是些菜丝,诸如折耳根丝、海带丝、黄瓜丝、粉丝、腌萝卜丝、莴笋丝、大头菜丝、芹菜丝、蕨菜丝等等,有这么多丝,一样哪怕就夹一丝都达不到那种小小三口吃一个的卷子细度,这真就我说的亏!先不说花钱吃的菜少不少,就说那些菜入口感觉好不好,仅这点,我就要放弃温柔的吃相,决定今后将永生用恶劣的吃法来消灭那些可爱的丝娃娃!

  莴笋的清爽、粉丝的细腻、黄豆的干脆,被这个圈子卷裹在同一张面饼里,不知不觉地混合,加上绝对刺激的调料,不管是传统型还是酸汤型,都绝对让你永远也猜不透它的味道。面对这个无法掌控的清爽小吃,放开你的双手和所谓的规矩面子,要吃就吃个畅快淋漓,要吃就吃个心满意足。不过话说回来,像我这样非淑女的女孩有,可能不多,没准在未来某天,满大街都是把丝娃娃包得细细的,小口小口享受美味的人。我这样的只能等到别人异样的眼光,但我不怕。

  吃相和美味就是矛盾的,看你选什么。总之,我在乎味觉。

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