昨天在家里包水饺，还是第一次自己从剁肉剁开始一直一人操练到包好止。虽然中间打了个电话向妈妈请教，不过包得还不赖，馅做得好吃。老崔一直夸我能干。

    我一边包水饺，一边想到刚结婚那会关于做菜的一件事。
 
    那时刚结婚没多久，同事要来我家玩儿，顺便看看新房子。他们下班后来，倒也很体贴，买了不少甜点过来，垫垫饥应该也没啥问题，我也自知自己不谙厨艺，就说我煮一锅汤，再买些水饺过来煮大家吃吧。煮水饺当然是不成问题的，可是煮什么汤呢？思来想去，我想我就煮腌炖鲜吧，应该很容易的，全倒锅里，放上水一起炖就好。

    我买了只蹄胖，一斤咸肉，还买了笋，然后就洗好切好，下了锅，一边煮我一边幻想着等下就能闻到尝到的美味，过了半小时，我尝了尝，恩，有点味道了，好像还不错，又煮了一会儿，我尝了一口，有点咸，时我突然意识到，好像比刚才咸一点了，这可怎么办，才那么一会儿，我再煮下去，还不越来越咸，我有点慌了，难道我料放错了，我没加盐呢。

    我打电话问妈妈，妈妈问我是不是把一斤咸肉都放进去煮了？我说是。她在电话那头叫道：哎呀，只要放一点就好了，一斤当然会咸啰。

    “那怎么办，我已经煮了。”
    “你把咸肉捞出来，把汤倒出来，再加水，再煮，只好这样了。”

     于是我照着妈妈的吩咐，好容易熬了一锅“腌炖鲜”，所幸，同事喝了之后，都说“味道好极了”。一段糗事好在没露馅。