寒冷的冬季，热火朝天吃一顿丰盛的美食是件很温暖的事。俗话说“吃饱好过冬”，在个寒冬，让我们立刻开始一段超暖的美食之恋吧。
　　虽然今年是暖冬，但走在泉城的路上，寒气依然能够将你穿透。这时，吃就成了取暖的最佳方案，在寒冷的天气中，要选择一些温热补益的食物来调整自己的日常饮食。从热气腾腾、欢声笑语的滋补火锅，到火力十足、意犹未尽的激情川，再到一团和气、温情暖暖的家常炖菜……这些全都离不开一种感觉，那就是吃过之后格外舒服，无论从身上、还是在心里，都暖暖的。
　　火辣辣川菜之恋
　　这些年，川菜几乎成了美食的代言词。大盆大盘、火爆、痛快，麻辣和油腻撩拨你的胃，每一道菜都带出一个字：香！这些痛快淋漓的地方往往是人满患，满屋飘香。喜欢吃川菜不是一天两天了，那火辣辣的感觉，无论春夏秋冬都是如此难以抗拒。尤其是寒冷的冬天，几个人围着一大盆水煮鱼吃起来，那叫一个痛快！吃辣的是可以祛寒的，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。当然，在享用这些火辣美味的同时，不要忘记点一些清火的菜，或是来一大壶败火的菊花茶，添几块冰糖喝下去，定令你吃的嘴巴过瘾、肚子舒服。
　　暖融融家常味道
　　天气凉，见着炒菜，眼睛如何也热不起来，大家都希望能吃上热腾腾的炖、煲类食物。大白菜炖粉条、胡萝卜炖羊肉、乱炖……这些记忆里熟悉的菜，在冬天显得格外亲切。尤其是肚子咕咕叫，寒风刺骨吹之时，这些家常的炖菜总有一种温暖的滋味。这种滋味其实也就是一直挂在嘴上，常常说起的妈妈做菜的味道——家常味。
　　济南有不少做家常菜的餐馆，而真正能吃出“妈妈味道”的却不多。不过，只看到那些菜名也就温暖了许多，冬天吃家常菜就是吃得那份热乎，那份久违了的温暖记忆。家常炖菜最好的地方就是将多种材料放在一起小火慢炖，营养丰富自不必多说，因汇集了多种滋味，而使得炖菜味道格外的浓郁和纯厚，能堪称冬季最贴心的美食了。
　　热腾腾火锅诱惑
　　寒冬，火锅一直是这个季节的饮食宠儿，透过蒸满水汽的玻璃窗，火锅店里又出现顾客排队等座的场面。不去饭店在家ＤＩＹ火锅的也是大有人在，现在流行起涮肉丸火锅了，超里的可选择的各类肉丸也十分丰富。买了加工好的料，投进水里就是一锅鲜汤。青菜蘑菇鲜水里煮煮，吃得也是热乎乎的。吃得精了，各样素的荦的涮完之后，七、八成饱的当口，也不急着涮了，将汤头滚开，勺子舀上两小碗底汤喝着，食物这才开始借着这热乎劲开始融入五脏六腑，这才将“吃”滋润开来，四肢六体即刻舒展得轻松适意得很。
　　其实，冬天吃火锅，说到底就是一种视觉、味觉、感觉合一的温暖享受。