参枣米饭

配方：党参10克、红枣20克、糯米250克、白糖50克。

制作：

1将党参、大枣放在铝锅内，加水泡发，然后煎煮30分钟左右，捞出党参、大枣，药液备用。

2将糯米淘洗干净，放在大瓷碗中，加水适量，经蒸熟后，扣在盘中，然后把党参、红枣摆在糯米饭上。

3将药液加白糖煎成浓汁倒在枣饭上即成。

食法：当正餐食用，每日1次，每次吃100克。

功效：健脾益气。对胃下垂患者尤佳。

益脾饼

配方：白术30克、干姜6克、红枣250克、鸡内金15克、面粉500克、油50克、食盐3克。

制作：

1将白术、干姜用纱布包成药包扎紧，放入锅内，下红枣，加水适量。先用武火烧沸，再用文火煎煮

1小时，除去药包和红枣核，把枣肉搅拌成枣泥待用。

2将鸡内金粉、面粉混合，加入枣泥及水适量，合成面团。

3将面团分成若干小团，擀成薄片饼状，用文火烙熟即成。