竹笋米粥

【来源】民间方

【原料】鲜竹笋1个粳米100克

【制作】将鲜竹笋脱皮切片，与粳米同煮成粥。

【用法】每日服2次。

【功效】清肺除热，兼能利湿。适用于糖尿病及久泻、久立脱肛等症。

天花粉粥

【来源】《千金月令》

【原料】天花粉30克粳米100克

【制作】先煎天花粉，去渣，取汁，再入米煮作粥。

【用法】任意食用。

【功效】清肺，止渴，生津。适用于糖尿病及肺热咳嗽。

清蒸茶鲫鱼

【功用】健脾利湿，消食，除烦渴。

【适应症】治糖尿病消渴饮水不止症。

【制备与服法】鲫鱼500克，绿茶10克。鱼去鳃及内脏，保留鱼鳞，鱼腹内塞绿茶，放盘中上锅清蒸，鱼熟透即成。淡食鱼肉，不加食盐。每日1次。

【性味与功效】鲫鱼味甘，性平。入脾、胃、大肠经。健脾祛湿，清热利尿。

山药炖猪肚

【来源】民间方

【原料】猪肚山药各适量

【制作】将猪肚煮熟，再入山药同炖至烂。

【用法】稍加盐调味，空腹食用，每日1次。

【功效】滋养肺肾。适用于消渴多尿。