1、梅花粥

取白梅花5—7朵，掰下花瓣，用清水洗净待用。将100克粳米洗净放入锅中，加入白梅花、适量白糖，略煮即成。

此粥能舒肝开胃。适用于肝胃气痛、郁闷不舒、食欲不振、头目昏痛、神经官能症等，是开胃散郁常用之品。

2、桃花粥

取桃花5朵，择洗干净，晾干研末；取粳米100克淘洗干净后入锅，放清水煮成粥时，加入桃花末、适量蜂蜜，再略煮即成。

此粥能活血、通便、利水。

3、月季花粥

取月季花3朵，脱瓣，用清水洗净，切细，将100克粳米淘洗干净，放入清水，煮成粥时，加入月季花、红糖100克，再略煮即成。