乳腺癌女性最常见的恶性肿瘤。临床表现为乳房肿块，不痛不痒，质地坚硬，表面凹凸不平，与周围组织界限不清，可见乳头回缩，固定或有血性溢液等症状。

(一)药膳原则

以疏肝解郁、化瘀解毒，健脾祛湿，化痰散结，益气养血等。

(二)常用药物和食物

龟板、鹿角、薜苈果、天冬、海马、芦笋、薏苡仁、山药、乌骨鸡、青鱼、香菇、蛇、白果、鲫鱼、海带、泥鳅、马兰头等。

(三)治疗药膳举例

1．青皮麦芽饮：青皮5g、麦芽15g，共加清水煎汁代茶饮，每次1杯，分多次服。具有疏肝止痛之功效。适用于肝气郁结，两胁疼痛发胀、食欲减退者。有内热口渴，虚弱汗多者不宜饮。

2.马鞭草蒸猪肝：马鞭草30g洗净切段，与猪肝片60g，加调料共蒸熟烂食。具有清热解毒，活血散瘀的功效。孕妇忌服，脾胃虚寒者慎服。

3．薜苈果炖猪肉：薜苈果1～2个、猪瘦肉1OOg、冬瓜lOOg。先将薜苈果对半劈开，加入猪肉冬瓜同炖汤。具有活血补血，清热解毒之功效。有虚寒腹泻者不宜食。

4．天冬红糖水：天冬连皮12g、红糖适量，加清水500ml煎成250ml，加入红糖适量再煮沸，每天1次，连服4次可见效，不可用铁器煎。具有养阴润燥，滋肾止渴，生津和血利瘀之功效。因天冬大寒，虚寒假热，脾肾溏泄者最忌。

5．芦根尖炒鳝丝：鲜芦根嫩芽尖30g、鳝丝1OOg同炒。具有清热生津利水，补中益气等功效。阴虚内热者不宜食。