内容摘要: 甜甜的糖具有独到的滋补作用，它入脾胃，性平而润，是许多药物与食品的重要缓和剂，更是许多滋补剂药力增强的消化剂。功能：大补元气，养心益肾，强身益寿。功能：益气生津，养心补肺，强身益寿。功能：滋阴明...
内容摘要:胃病，尤其是慢性胃炎，除了进行及时有效的治疗外，还有很重要的一点就是在饮食方面要多加注意。专家提醒慢性胃炎患者注意三点：一、适当增加营养要多吃高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止...
内容摘要: 1、梅花粥取白梅花5—7朵，掰下花瓣，用清水洗净待用。将100克粳米洗净放入锅中，加入白梅花、适量白糖，略煮即成。取粳米100克淘洗干净后入锅，放清水煮成粥时，加入桃花末、适量蜂蜜，再略煮即成。3、月季花...
内容摘要: 黑豆，民间多称黑小豆和马科豆，是因它色黑形小、能作猪马的精饲料之故，与黄豆同属大豆类。药用还有用黑豆加工的大豆卷、豆豉、黑豆衣等。黑豆味甘性平，为清凉性滋补强壮药，日常生活中以黑豆为食品者亦有多...
内容摘要: 俗话说：“寒冬至，狗肉肥”。“狗肉滚三滚，神仙站不稳”。寒冬，正是吃狗肉的好时节。狗肉，味道醇厚，芳香四溢，所以有的地方叫香肉，它与羊肉都是冬令进补的佳品。
内容摘要: 食补胜于药补——养心安神药膳5种1、桂圆童子鸡【原料】 童子鸡1只(重约1000克)，桂圆肉30克，葱、姜、料酒、盐各适量。2、玫瑰枣仁心【原料】 猪心1个，枣仁20克，玫瑰花10克。3、姜枣龙眼蜜膏【原料】 龙眼...
内容摘要: 苹果汁：调理肠胃，促进肾机能，预防高血压。橙汁：滋阴健胃，强化血管，可预防心脏病、中风、伤风、感冒和瘀伤。
内容摘要: 药膳与普通的烹饪大有不同，它的禁忌很多，可以分为药物与食物配伍禁忌、食物与食物配伍禁忌、药物配伍禁忌和病人忌口等。1、药物与食物配伍禁忌药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结，后人多遵从于此。其中...
内容摘要: 饮食上要多吃易于消化又富于营养的食物，保证足够的蛋白质，辅助地吃一些富含维生素B、维生素C的食物，以及富含胆碱的食物如杏、香蕉、葡萄、橙、鱼、菜等也有一定的益处。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧...
内容摘要: 墨西哥研究人员经过多年研究发现，每天食用十几颗新鲜葡萄，有益心血管健康。 据当地媒体报道，墨西哥心血管疾病专家认为，每天食用适量的新鲜黑葡萄或绿葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还特别有益于...
内容摘要: 立冬 学习“八方进补”11月7日，立冬 “立冬之日，水始冰，地始冻。”立冬，该是进入冬天的第一个节气，也是该开始进补的一个标志。冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充...
内容摘要:西洋参是广州人经常食用的滋补品之一，人参也是人们喜爱的滋补品，记者近日了解到，高丽参近来也受到消费者的欢迎。人参是不是隔水蒸就不燥。 人参主要分三大类 人参是五加科植物人参的干燥根。在我国，食用人参已...
内容摘要:看看此时正当季的果实，粉嫩的莲藕、甜美无渣的南瓜、“瘦物”柚子皮、各种粗粮……虽然都不太起眼，但细究之下，原来正适合此时进补。 ◆南瓜，天生甜美 清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”常吃南瓜，可使...
内容摘要: 芋头性平味甘煲粥有散结、宽肠、下气的功效，对中老年人秋燥日大便干燥硬结，或妇人产后恶露排不畅等有辅助治疗作用。材料：芋头250克、大米50克。烹制：芋头去皮、洗净，切块。大米洗净，加水煮为粥，并用适...
内容摘要: 得了感冒可还没到打针吃药的程度，很多人会自己采用食疗的方法，比如喝点红糖姜汤、白萝卜汁或鸡汤。但这些方法真的有效吗，在感冒的不同阶段，所吃的食物是否也应该不同呢。感冒时最关键的是“按体质和时间吃...
内容摘要: (1)首先要多喝开水,使肠腔内保持足够的使大便软化的水分,从而达到治疗大便干燥的目的。如果由于进食过少形成的少量大便不足以形成对直肠粘膜的机械性刺激,则需鼓励患者多参加文体活动和体力劳动,以提高食欲,增...
内容摘要: (1)选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。(2)饮食宜清淡少油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。 (3)保证水分的供给，可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促...
内容摘要: 宜：清淡食物，例如蔬菜、水果(含丰富酵素及维生素C，易於消化，有助提高免疫力，对抗病毒)。忌：肥腻煎炸的食物，原因是难以消化，会加重肠胃的负担。
内容摘要: 上班一族工作繁忙，只有头脑灵活才可以保持良好的工作效率。而大脑是控制身体动作、情绪思维的重要器官，但随着年龄增长，脑细胞损耗及死亡增加，脑部功能便会逐渐衰退，出现记忆力下降及认知力变差等情况。为...
内容摘要: 一般人都有这样的常识，香蕉是润肠的，大便不好的时候吃香蕉就能润肠通便。其实并非所有的香蕉都具有润肠作用，只有熟透的香蕉才有上述功能，如果多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。 中国医学科学...
内容摘要: 小时候，我体质较差，患有支气管哮喘，稍有过敏或劳累就容易发作，母亲带我到处求医寻药，成效不大。一次，她从一位老中医那里得到一药膳方——苹果蒸蛋法，于是我每天吃一次，连服了七天，病情有所缓解。方法...
内容摘要: 为缓解癌症病人在放化疗期间的不适感，除对症选用药物治疗外，采用食疗方法十分有益。其中，百合炖猪肚就是一款颇有效的食疗药膳，现介绍如下：【原料】猪肚一副、鲜百合50克。【烹制方法】(1)把清洗干净的猪...
内容摘要: 猕猴桃含有蛋白水解酶、纤维素和果酸，促进消化，特别是肉食的消化，并可促进肠蠕动，减少便秘，还含有丰富的果胶，可降低胆固醇及促进机体高钾低钠的趋势，对高血压、高血脂、冠心病的保健有益。用猕猴桃做食...
内容摘要: 研究人员表示，只吃低脂肪素食、完全不吃肉和乳品严守素食主义的人，和遵照美国糖尿病协会建议食谱的人比较，他们的血糖较低，而且体重亦较轻。严守素食的人，他们的胆固醇比较低，肾功能也比较好。研究计划的...
内容摘要: 人们在吃甜瓜的时候，经常把甜瓜蒂扔掉，而天津市传染病医院中西医结合一科主任贾建伟却把甜瓜蒂研成了粉末，通过鼻吸的方法治疗顽固性黄疸，每周1～2次，2～4周即可具有明显效果。贾建伟说，该法对于肝细胞性...
内容摘要: 迅速恢复熬夜之疲劳 蜂蜜中的果糖、葡萄糖能很快被身体吸收和利用，迅速改善血液营养状况，消除疲劳。用法：早晨一杯蜂蜜水。消除大餐后的积食 蜂蜜可促进胃酸正常分泌，增强肠蠕动，缩短排便时间。用法：每天...
内容摘要: 中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。牛奶吃太多也可能影响健康：专家披露牛奶危害 ...
内容摘要: 据美联社报道，日本科学家发表文章称，最新研究表明，茄子、西瓜等蔬菜水果具有防病抗癌的功效，引起人们的关注。该研究的科学家认为，植物性化学物质能增强白血球活力，可以防病并能使病症得到缓解和好转。植...
内容摘要: 一般来说，口腔中有异味基本有以下两个原因：1。口腔不卫生。如果去找口腔科医生看病，他可能会提出两点建议：第一，要吃得好，也就是讲究饮食平衡，摄入足够的蛋白质和碳水化合物，以及富含各种维生素的蔬菜...
内容摘要: 制作：取香薷水煎，滤去渣后备用。将绿豆淘洗干净，和粳米同煮粥，至豆糜粥临熟时加入香薷汁，再煮一二沸，即可。作用：本粥适用于夏季感受寒气或饮食生冷后出现头痛发热、怕冷无汗、烦躁口渴、胸腹胀气、小腹...
