内容摘要:素食不等于健康，因为素食也需要明智选择才能有效降低慢性病的风险。下面就让我们来看看素食者都有哪些营养误区。 误区一：油脂、糖、盐过量 由于素食较为清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹...
内容摘要:医学专家指出，年后应适时排除油腻、清胃通肠，并降低血脂、保护心血管。在人们常吃的素食当中，有12种能降脂清肠。它们的功效分别如下： 1．燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，是由于燕麦中含有丰富的食物纤维，...
内容摘要:营养学家普遍认为，只吃素食、拒绝奶制品的人，容易得骨质疏松症。然而医学家发布的研究结果却认为---严格的素食主义者虽然看上去比普通人瘦，实际上他们骨质强壮，身体更健康。 严格素食主义者只吃源于植物的食品...
内容摘要:如今人们的膳食中三高现象不少，这很不利于降低血脂、保护心血管。营养专家认为人们应该经常吃些素食刮刮油水。燕麦具有降胆固醇和降血脂作用。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助...
内容摘要:◆素食主义的不同流派：1。可以食用奶制品及蛋，拒绝食用肉、鱼及甲壳动物，这是采用最多的素食形式。拒绝食用肉、鱼及蛋，可以食用奶制品。拒绝食用肉、鱼及奶制品，可以食用蛋。
内容摘要:从概念上，素食分三种： 一是全素素食（Vegan），二是奶蛋素食（Lacto-Ovo），三是奶素食（Lacto-Ovo）。全素素食也称为严格素食或纯粹素食，是指饮食中只有植物性食物，没有任何动物性食物。奶蛋素食也称为不严格...
内容摘要:素食之于健康、美容和瘦身的好处让世界素食主义者一天天激增。素食餐厅的火爆，人们看到的或许只是手里攒着大把美元、欧元、马克、人民币的老板们，殊不知，吃素者赢得的可不仅仅是金钱，他们赢利最大的可是肉食动...
内容摘要:A、别一味拒绝肉食 以为一点丁荤腥都不沾才能取得素食的效果，这其实是个误区。鸡蛋富含维生素B12，如果你是个连鸡蛋也拒绝的素食者，还可从酵母菌、大豆制品、人造黄油以及谷类中补充。富含铁的素食有奶制品、全...
内容摘要:营养学专家一直在强调：尽量吃植物性食物，少吃动物性食物，尤其要少吃高脂肪含量的食品，才是健康的饮食方式。在喧嚣的都市生活中，青菜萝卜保平安的素食观念渐入人心，那么你知道怎样吃素食吗。 知道吃素的好处...
内容摘要:目前，城市居民兴起了素食风潮。过去的素食者主要是害怕慢性疾病的中老年人，而如今白领女性当中，素食被作为一种时尚而健康的选择，还有很多人因为信佛、许愿等原因，也加入素食者的队伍。 一位朋友问我：素食真...
内容摘要:
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内容摘要:德国慕尼黑马斯保兰学院的研究表明，素食会对生育有不良影响。该学院的卡尔宝克教授将参加试验的健康少女分成两组，其中一组除了进食少量乳酪和牛奶外，其他食物全部是素食。在为期6周的减肥计划结束后，研究者发...
内容摘要:天热人的胃口差，油腻的肉类看着不想吃，素食一时成为不少人的饮食首选。 记者了解到，目前顺德大良有3家素菜馆，初夏春末食素的人比冬季增加了不少，生意相当火爆。 素食有益健康 素食大概可以分两种，一种是全素...
内容摘要:１．生物学家认为：人的消化系统是身长的１２倍，牙齿和下巴的结构不利于撕咬，而是更适合咀嚼和磨碎食物，人的生理结构天生就更适合素食而不是肉食。２．营养学家认为：素食中蛋白质的含量相当丰富：其中麦谷类的...
内容摘要:素食中含有丰富的维生素，可以调节代谢功能，加强皮肤的营养，并且能降低摄入的胆固醇和饱和脂肪酸的量，防止胆固醇进入血液，减少肥胖症、高胆固醇血症和冠心病等疾病的发生。
内容摘要:数据显示，少吃含农药、杀虫剂、抗生素、荷尔蒙、生长激素等成分的动物肉及内脏，至少可以减少高血压、痛风症、关节炎、心脑血管疾病和癌症的发病率。他们的食物，少有牛油、乳酪等动物脂肪，摄取的脂肪主要来自芝...
内容摘要:广西巴马是世界上第五大长寿乡，目前共有74位百岁老人。巴马人为何长寿，一时成为国内外专家们的研究热点。他们经调查发现，除了遗传基因与环境因素外，低脂肪、低动物蛋白、低盐、低热量和高维生素、高纤维素的饮...
内容摘要:”李渔也在《闲情偶寄》里鼓吹：“声音之道，丝不如竹，竹不如肉，为其渐近自然。吾谓饮食之道，脍不如肉，肉不如蔬，亦以渐近自然也。所以，这做素菜的厨子，功夫自然非比寻常。
内容摘要:先说说过多吃荤的危害，由于人体处理动物脂肪（饱和脂肪和胆固醇等）的能力十分有限，若长期大量肉食，则胆固醇就会在体内堆积，并沉积在血管壁上，造成动脉粥样硬化，使血液流通受阻。医学研究表明，肉食可以增加...
内容摘要:我们应吃些素食，以排除油腻、清胃通肠，并降低血脂、保护心血管。常吃的能够降脂清肠的素食有： 1。具备降胆固醇和降血脂的作用。常食玉米油，可降低血胆固醇并软化血管。
内容摘要:多吃素多喝茶一直是人们倡导的健康生活理念，但据台湾《台视新闻》近日报道，台湾不少医院最近却接二连三接诊被吃素喝茶“放倒”的病人。她每天喝大量绿茶减肥，结果严重贫血。此外，一些长些吃素的人也出现了类似...
内容摘要:不知不觉间，我们惊讶地发现餐桌旁不仅仅堆满着雪碧、可乐与啤酒，一盒盒酸奶也开始走上餐桌，成为众多白领的首选。刘先生总要在餐桌旁备一盒酸奶，他说每次过节都吃得很撑，现在一边喝酸奶一边吃菜，因为酸奶有助...
内容摘要:或许你已经注意到了，过去，被认为是出家人专用的素食，经过时代的演变与推进，如今已经变成了一种全球性的时尚标签，一种全新的健康的生活方式。在各大城市，越来越多的人开始倾向素食，一股多吃蔬菜、水果，少吃...
内容摘要:大餐1：开水烫白菜瘦身大餐--开水烫白菜蔡依林是唱片公司企宣喜欢的“乖宝宝”，带她做宣传，再省力不过。大餐2：不许吃油盐糖想瘦不能沾油盐糖蔡依林的营养师告诫过她，要想瘦，就不能沾油、糖和盐。 女生最喜欢...
内容摘要:五谷杂粮里含有大量美丽双腿所需的营养素，但往往因为美人儿的偏食，被冷落在一旁。这些食物不但便宜又随处可见，每样都含有让双腿呈现迷人丰采的营养成份。芝麻提供人体所需的维他命E、B1、钙质，特别是它的“亚...
内容摘要:但是，有些人脸上却有许多褐色的雀斑，且这种现象女性比男性多。在天然食品中，具有保养皮肤和消除雀斑功效的食物有许多种。西红柿汁每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰...
内容摘要:1875年，豆腐第一次在美国出现时不叫Tofu，叫BeanCurd，直译出来是“豆的凝结物”。而在刚见到豆腐的时候，美国人甚至整个西方人都先入为主地认为，这种白白嫩嫩的凝结物就是他们之前一直食用的奶酷。奶酪是有味道...
内容摘要:饮食是健康之源，要达到健康一要懂得分体质，二要了解食物的性能，两面配合才可健康，缺一不可，体质分类有干燥型、潮湿型（中医名为脾虚湿重）、低血压型、高血压型、内热型、内热肾虚型、寒性型、热性或湿热型，...
