打造上班族顶级饮食宝典_饮食健康

当前位置：首页 > 营养保健 > 饮食健康 >

打造上班族顶级饮食宝典

来源:Internet 发布:2008-1-22 编辑:菜虫子收藏到{本地新浪vivi 百度搜藏 QQ书签我就喜欢}

　　内容提示：对上班族来说，在家吃饭成了一种奢侈。不少洋快餐、西餐是以副食为主，动物蛋白占70%~80%，然而据有关研究表明，这种饮食结构使每餐摄入的蛋白质最多只能被身体吸收利用30%，而70%被白白浪费掉。因为饮食中蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素在代谢过程中相互影响、相互利用。

　　现代生活节奏加快，很多传统的生活习惯随之改变。对上班族来说，在家吃饭成了一种奢侈。工作餐、盒饭虽快捷、方便，但存在很多问题，如营养搭配不合理、能量过高、营养素不足等。长此以往，身体怎能受得了？

　　合理搭配工作餐

　　有些职场人士选择商务餐时，喜欢挑选一些高蛋白、高脂肪食物，比如海鲜、牛排等，而主食很少，甚至不吃，种做法显然不正确。

　　不少洋快餐、西餐是以副食主，动物蛋白占70%~80%，然而据有关研究表明，这种饮食结构使每餐摄入的蛋白质最多只能被身体吸收利用30%，而70%被白白浪费掉。因为饮食中蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素在代谢过程中相互影响、相互利用。蛋白质的消化吸收以及在体内的利用和储留，都需要碳水化合物提供的能量，不然就会消化不良或食欲不振。