鼠年健康食品“大盘点”

来源:齐鲁美食网 发布:2008-2-29 编辑:齐鲁美食网 收藏到{本地 新浪vivi 百度搜藏 QQ书签 我就喜欢}
  •   内容提示:新年新气象,现在人们的生活变好了,已经不再满足于大鱼大肉,而是想让饮食更健康,下面是我们为您提供的健康食品“大盘点”。 主食——品种丰富又多彩 推荐一:小米粥、黑米粥、红豆粥、八宝粥等,可补气血、养脾胃,这些粥既容易消化,又含有多种蛋白质和纤维素。 推荐二:豌豆糕、豆面糕、绿豆面条、荞麦面条、牛奶鸡...

    新年新气象,现在人们的生活变好了,已经不再满足于大鱼大肉,而是想让饮食更健康,下面是我们为您提供的健康食品“大盘点”。

    主食——品种丰富又多彩

    推荐一:小米粥、黑米粥、红豆粥、八宝粥等,可补气血、养脾胃,这些粥既容易消化,又含有多种蛋白质和纤维素。

    推荐二:豌豆糕、豆面糕、绿豆面条、荞麦面条、牛奶鸡蛋豆面窝头、燕麦面包等,可补充优质脂肪酸和蛋白质。

    推荐三:黑芝麻糊,有乌发、润发、养血的功效,对症吃可防治白发、脱发,令头发乌亮秀美。燕麦片,每天食用燕麦片可以降低胆固醇,它所含的丰富纤维会使人很快有饱腹感,可达到控制体重的目的。

    饮品——健康的选择很重要

    推荐一:红葡萄酒,所含多酚类物质具有保护心血管的作用。

    推荐二:玫瑰花茶、菊花茶、桂花茶、金银花茶、白兰花茶、乌龙茶、苦丁茶,不仅味道清香,还有清热解腻的作用,餐后饮用还有控制体重、调节血脂的功效。

    推荐三:乳饮料含有三分之一的牛奶,是富有营养的饮料之一。

    推荐四:黄酒,酒精度低,富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和对人体有益的矿物元素,营养丰富。

    推荐五:绿茶,经常饮用绿茶患胃癌、食道癌及肝癌的几率会降低,日本的研究也发现,每天喝10杯绿茶,可以减少患心脏病的危险。

    蔬菜菌藻——五颜六色保健康

    推荐一:菜花、莴苣、芦荟、牛蒡以及各种绿叶蔬菜,不仅营养价值高,而且保健作用显著。

    推荐二:香菇、金针菇、松菇、猴头菇、竹笋、木耳等,不仅味道鲜美,而且蛋白质和维生素含量非常丰富,既能提高人体免疫力,又有预防心血管疾病的作用。

    推荐三:海带、紫菜、裙带菜及海藻类食物,不仅具有排出食物中致癌污染物的功效,而且还能降低血糖,调整血脂,调节机体的酸碱平衡等作用。

    推荐四:番茄,能减少患胰腺癌的几率,还是最佳维生素C的来源。菠菜,富含铁及B族维生素,能有效防治血管方面的疾病,并能预防盲眼症。菜花,富含胡萝卜素及维生素C,长期食用可以减少患乳癌、直肠癌及胃癌的几率。白菜、豆芽也是不错的选择。

    肉类——适量食用有益身体

    推荐一:鸭肉、鸡肉,去皮后含脂肪稍低,在世界卫生组织公布的健康食品中排在肉类的第一名。

    推荐二:鱼肉,是优质蛋白质的重要来源,可补充大脑营养。  

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