要让预服用的抗过敏药物起效果，我们必须考虑到药物的药效和药物代谢动力学的问题。

临床上各种药物的作用机理、作用环节不尽相同，药物的起效时间、维持有效浓度的时间各有差异。另外，“是药三分毒”，滥用药物或多或少对身体会有损害与影响。就算是用得妙时，它也只能起到缓解症状的作用，并不能完全避免过敏的发生。特别是对那些高过敏体质的人而言，使用药物预防过敏不仅无济于事，长期如此还会导致机体更加敏感。再次发生过敏时，情况也会更严重，治疗起来更棘手。因此，正确而合理地选择药物才能起作用，否则无效。也就是说，用药必须在专业医师的指导下进行。

临床上，抗过敏药物基本上都是针对过敏反应中的某些过程或某个环节进行对抗性治疗的，它们并不能完全遏止过敏反应的全过程。而且，只有少数人发生食物过敏，与他们的遗传体质有很大的关系。涉及遗传问题的治疗，我们现在的医学手段相当有限。所以，通过事先服用抗过敏药物来预防食物过敏的办法并不可取，有时甚至是危险的。