内容摘要:国际抗癌联合会27日在日内瓦发表调查报告指出，与防范外部环境因素的影响相比，戒烟、戒酒并养成健康的饮食习惯才是预防癌症的关键。 这份在第20届世界癌症大会揭幕会议上发表的报告指出，目前很多人对癌症的致病...
内容摘要:面包和饼干是我们日常生活中经常食用的方便食品，但是营养专家却提醒大家，选购面包和饼干有很多的门道，选择新鲜的、原料配比合理的面包或饼干才能在吃出美味的同时，获得健康。 饼干的选择 选择饼干的时候，您...
内容摘要:空心菜又名无心菜。中医认为其性凉、味甘、无毒，入胃肠二经，能润肠通便、清热凉血、疗疮解毒，老年人肠燥便秘、痔疮便血者宜食。 空心菜含有多种营养成分，蛋白质含量比同等重量的番茄高4倍，钙含量比番茄高12...
内容摘要:科学烹饪可降低肉食中的胆固醇。既增加了肉食的美味，又能降低肉食中的胆固醇，其烹饪方法有以下四种： 炖煮：日本研究指出，适当摄入肉类对老年人的健康十分重要。并且用文火炖煮较长时间可使饱和脂肪酸减少30%...
内容摘要:下面，为您推荐几款滋补养颜的药粥： 牛肉粥：将切碎的牛肉与大米一同煮粥，可补脾胃、强筋骨。 乌鸡肉粥：乌鸡与大米同煮，加盐、鸡精调味。 木耳粥：取木耳、大米加冰糖同煮粥。 胡桃粥：取胡桃仁捣碎同大米...
内容摘要:我平时饮食上很注意，不吃肉，不喝酒，但血脂还是很高，这是为什么呢。很多高血脂患者在饮食上都存在着这样的误区，误认为少吃肉就能控制血脂。实际上，高血脂患者要忌的不是肉，而是油。饮食不节制可以导致高血脂...
内容摘要:吃生鱼片一定要就着芥末，这是爱生吃的日本人发明的。其实，芥末在日本家庭中就像中国人必备的酱油、醋一样普遍，而且，除了搭配生鱼片，还有很多其他吃法。 中国人吃的芥末大部分都是黄色的，而日本人普遍喜欢吃...
内容摘要:真相：食物储藏的时间越长，接触空气和光照的面积就越大，营养素也就损失的更多。真相：身体会用体内的碱性成分钠和钙来中和体内过量的酸，造成这两种营养素的损失。真相：反复冷冻鱼和肉会导致蛋白质、维生素等各...
内容摘要:民间流传着生姜治百病之说。生姜还有健胃增进食欲的作用。气候炎热时，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，可增进食欲。不过，姜既然有药理作用，就应该注意它的一些用法和禁忌...
内容摘要:因此，日本营养学家给广大的上班族提供了营养又美味的补血食物，现在已经风靡日本。西红柿+酸奶铁是预防和改善贫血所不可缺少的成分，如果和维生素C一起摄入，则更易被人体吸收。西红柿中含有大量的维生素C，因此...
内容摘要:紫外线辐射强烈，容易使皮肤角化失去弹性，造成早衰。从饮食方面着手，通过饮食调节，可增加皮肤的弹性，弥补紫外线辐射造成的皮肤伤害。尤其是在夏季，在较高的温度下人体水分会不断减少，便会出现皮肤干燥，皮脂...
内容摘要:郭主任指出，通常男性补充一些复合维生素或者微量元素，常常是没有针对性的，而补充一些对男性健康有明显作用的有益元素，不仅可以增强男性体质，还可以对男性疾病的治疗起到较好的辅助作用。尤其是准备要孩子的男...
内容摘要:在很大程度上，我们所摄入的脂肪大多来自于食用油，食用油如果选择不当，自然就会大大危害我们的健康。而在众多家庭的餐桌上，我们见到最多的食用油之一当属花生油。那么，什么样的花生油才是最佳选择呢。当然是越...
内容摘要:初秋，成熟的葡萄陆续上市。葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖。含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、酒石酸。 中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解...
内容摘要:讲究四季有别 春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。 讲究喝茶有量 虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合...
内容摘要:但中秋后，雨水渐少，天气干燥，人体极易受燥邪侵袭损伤肺，出现皮脸干裂，口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症。而秋季大量上市的许多新鲜水果和蔬菜，富含人体所需的多种营养物质，不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功...
内容摘要:酸酸甜甜的乳酸饮料很受大家欢迎，如今，市场上最为多见的有三种乳酸饮料：乳酸奶、乳酸菌奶和酸奶。它们虽然都是用牛奶制成的，且名称相似，实际上却是类型完全不同的三种饮料，而且营养上差别也较大。先来说说乳...
内容摘要:专家们说，这与她长期使用电脑有关。据中医生介绍，像张小姐这样长期对着电脑的职业女性，除了要在工作时作适当的调整外，还可以饮用几种防电脑辐射伤害很有效的保健饮品。特别是对长期使用电脑引起的眼睛酸涩、疲...
内容摘要:啤酒。越来越多科学家发现啤酒是个营养大宝库，富含多种有助于促进人体健康的氨基酸以及维生素。但是，由于人们有不适当喝酒的坏习惯，以致啤酒在体内产生了反作用。为了使人们能吸收啤酒里的营养，获享更多的喝酒...
内容摘要:海洋藻类植物紫菜、龙须菜、裙带菜、羊栖菜、马尼藻、海带等，含有丰富的优质蛋白、氨基酸、维生素和人体必需的磷、镁、钠、钾、钙、碘、铁、硅、锰、锌等矿物质，其中有些成分是陆生蔬菜所没有的。 海藻中的活性...
内容摘要:工作繁忙使职业女性经常感到身心疲惫，睡眠不好，皮肤灰暗。喝汤也有学问，感冒时不适宜煲汤进补，因为这些油腻的汤容易加重感冒症状，就连品性温和的西洋参也最好不要服用。女性经前可适当服用性温的汤，补得过火...
内容摘要:当快餐与垃圾食品越来越威胁人类健康时，慢餐逐渐发展成一种新的饮食文化，成为人们长寿的关键。 每餐饭别少于30分钟 尽管慢餐有诸多好处，但对用餐时间急剧缩水的现代人来说，狼吞虎咽似乎成了进食习惯。近日一...
内容摘要:科学家公布的一项研究发现，对鸡蛋、花生等食物过敏的患者可以通过一种新的渐进疗法来治愈。首先，病人需要在医院里待一天，在这一天里病人要进食极少量的鸡蛋粉或脱脂的花生粉。起初，病人吃的食物中含有的花生和...
内容摘要:像安丽这样失眠的女性还很多，那么，如何让她们摆脱失眠的折磨，还她们一个安静的夜，食疗首当其选，这是种既安全又可靠的方法，来吧，失眠的美眉们。食用时间：此汤每日1次，一般放在晚上临睡前食用，喝完后再用...
内容摘要:但是由于频繁的性生活，男人女人都常常会感到疲劳、精神不振、头晕头昏、四肢无力、心悸气短、食欲减退、腰酸背痛，整日昏昏沉沉的，说明性生活已经过度，应该及时节制，适当进补调养。房事劳伤的类型色欲伤、精脱...
内容摘要:为了防止电脑操作者上述职业病，应注意合理膳食。中餐：应多吃含蛋白质高的食物，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。晚餐宜清淡，多吃含维生素高的食物，如各种新鲜蔬菜，饭后吃点新鲜...
内容摘要:另外，在绿色蔬菜中，菠菜也有同样的功效。橘子汁不仅味美，而且可以治病。关节炎多吃蔬菜希腊的科学家最近做的实验表明，绿色蔬菜吃得越多，息关节炎的可能性就越小。而且，爱吃蔬菜的人，老年患关节炎的可能性是...
内容摘要:我国中医认为，黑萝卜味辛且苦，既能降气下行，又能散风防热，是秋季最好的食补食物之一。黑萝卜又名牛蒡、蒡翁菜、便牵牛、大力子、牛菜，其根又名恶实根，为菊科二年生草本植物，产于亚洲及北欧。据原苏联《主要...
内容摘要:随着科学的发展，长寿将不再是人类无法触及的梦想。最近一项研究证明，好水也能喝出长寿来。在我国的江苏如皋、海南的南山以及广西的巴马县等多个地方都有长寿乡、长寿村。 长寿村在前苏联南部的高加索地区很有名。
内容摘要:带着野性的清鲜和传奇般的色彩，又到了秋天味觉王的松茸上市季节，从视觉、嗅觉到味觉这个有植物之王美誉的松茸都能带给我们顶级的享受。第二次世界大战末期，美国向日本长崎、广岛投放了原子弹后，所有植物基本毁...
