一天喝够8杯水
世界抗衰老协会主席罗伯特·高德曼博士今年60岁了，外貌看起来像个中年人，言谈举止显得神采飞扬，活力充沛。
高德曼博士透露，自己保持
种年轻的秘诀，就是每天喝8杯水。此外，多喝水还可以预防心脑血管疾病，防止血管阻塞。
煮开水
要讲科学，自来水中不可避免地含有非常微量的重金属等有毒物质。如果开水煮的时间过长或多次煮沸，水蒸发了，水的体积减小了，反而使有害物质在水中的比例增大，长期饮用这样的开水，会大大加重有害物质在体内的沉积，对健康无益。
丰盛的早餐提高免疫力
高德曼博士还开出了一份“长寿食谱”：每天尽量吃7种以上的蔬
和7种以上的大米、谷麦、豆腐等，2到4种水果。每周应吃3次鱼，此外，适度饮酒也很有好处。
研究发现，一顿丰盛的早餐能支持免疫系统使用细胞能量。此外，那些经常不吃早餐的人多半会更紧张，从而减弱免疫防御能力和增加受感染的机会。
高德曼博士指出，营养搭配均衡的早餐一定要有下列这些食品：1.新鲜水果或原味的果汁；2.低脂牛奶或酸奶、全谷物；3.冷或热的麦片或全麦烤面包片。
有些人吃面包时，喜欢把焦黄得有点发黑的面包皮剥掉，这样做是错误的，因
在烘烤面包时，会产生一种物质积聚在面包皮上，不仅可使面包皮变黑变甜，更能激活抑制自由基活性的酶，能够抗癌，起到延缓衰老的作用。
打盹小睡等于小型度假
美国睡眠基金会研究表明，小睡40分钟可提高操作能力34%，警觉性可立即提高并能保持几小时。小睡对心理也有好处，一次小睡等于一次小型度假，对长寿非常有好处。
每天快走
每天快走30分钟，每周5次，可减少脂肪和热量的摄取，3年内可减少体重7%，最终降低58%的Ⅱ型糖尿病发病率，可以大大延缓身体衰老的进程。
扩大交际圈
研究表明，对1477位超过70岁的男性和女性进行超过10年的跟踪调查发现，有广泛交际圈可帮助抵御衰老。
（梅心）
