婴幼儿生长发育迅速，需要摄入各种营养意才能保证其正常发育。根据儿童保健f1诊收集到的大量资料以及有关儿童营养研究专家发表的材料，认婴幼儿阶段易缺乏下列营养素。

(一)维生素D

2岁以下经幼儿可因日光照射不足，喂养不当，食物中维生素D供不足，而使钙、磷的代谢失常，钙盐不能正常地沉着在骨胳的生长部分，以致骨骼发生病变，使小儿棍思佃楼病。因生长发育过程不同，在3个月时，易发生颅骨软化(乒乓头)，即顶骨与枕骨中央部分用手按压时稍有凹陷，并有颅缝加宽，6个月时，可发生肋骨串珠和肋骨外翻，开始学走时，可 有"o"型腿或"x"型地，些婴幼儿，往往多哭、多汗、神情呆滞，以及出牙推迟，约在10个月以上才萌出乳牙。

伤楼病应从围产期开始就注意预防，孕妇应多进行户外活动，并供给富含维生宏D与钙磷的食物。婴幼儿应注意不可单纯用乳类喂养，要适时、合理地添加辅食品，在婴儿喂养中，要坚持除供给色肝油外*还要供给含维生渭D、钙丰富的鸡蛋、蛋黄、奶油、奶类h动物肝脏、小虾、虾皮、芝麻酱、豆制品、绿叶蔬等。婴儿期，平时要多晒太阳，这是补充维生素D、预防拘楼病的好方法。

(二)维生素A

当曼幼儿的膳食中长期缺乏维生意A或胡萝L紊时，会使婴幼儿思夜盲症、干眼病。胎儿出生前其所需维生隶A均由母亲供给，孕妇应注意富含维生意A食物及脂肪的供给量，以确保胎儿维生意A的需要。母乳喂养也应注意这一问题，以使婴儿由母乳中获得足够的维生素A。2-3个月以上的婴儿还可以补充胡萝L水、

西红柿汁和菠菜水等。4个月以上的婴儿在喂养时应增加蛋黄、奶油、肝类和台胡萝L素较多的水果及蔬菜，以预防型幼儿维生素A缺乏。

(三)铁

铁是造血原料之一d男儿出生后由母体获得的铁在体内贮存，可供生后3-4个月之需。如果4个月后不及时补充含 铁丰富的食品，则会出现营养性缺铁性贫血'据调查，6岁以下缺铁性贫血的发病率约为30％左右。思儿一般皮肤苍白，桔神不佳，或有营养不良性水肋。严重者可出现心脏赂扩大，生长发育障碍。因此婴幼儿腊食中应补充肝、蛋类、肉类、绿叶蔬菜和水果等含铁丰富的食物。动物肝脏中及蛋黄中含铁尤多，故1岁左右的思儿每日可补充蛋黄1个，肝末20克左右、维生意c可以促进铁的吸收，应给婴幼儿适当补充。