零食：吃巧克力等能量食物

不要说到零食就以为是垃圾食品，吃好零食可增加营养，改善大脑的工作状态。

早餐吃得不是很理想的考生，可以在上午10时左右吃一些含有一定能量的零食。如巧克力、酸奶（或牛奶）、坚果、面包、饼干等。

宵夜：粮谷类和水果为佳

如果睡得很晚的话，可以吃一些能量小的宵夜，以粮谷类和水果为佳，如苹果、海苔等。

饮料：运动饮料

广州地区高考时节天气一般比较炎热，考生容易出汗，可以选择运动饮料，其含有矿物质、维生素和少量的糖类，可以快速为人体提供营养和能量，帮助恢复疲劳。另外，果汁饮料、牛奶饮料也可以选择。不过，临考试之前，除非口渴，否则不要喝多余的水或饮料，以免想上厕所。

读者提问

考生家长最关心的就是考生吃得好不好，该怎么吃的问题了，他们通过“医疗馆”读者信箱提出下列问题，记者请教了中山二院营养中心副教授陈超刚一一作出了解答。

吃脑并不补脑

问：这段时间孩子用脑过多 ，是不是应该煲些动物脑的老火靓汤他补补呢？

答：吃脑补脑虽然有一定的道理，但动物脑含有较多的脂肪和胆固醇。帮助提高大脑功能，以及有补脑功效的还有很多其他食物，不妨经常选用，例如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾类、粗杂粮、豆类和坚果（如核桃、杏仁、花生、榛子等）。