产后饮食,三思“祖训”

来源:山东美食网 发布:2008-6-24 编辑:大厨满天飞 收藏到{本地 新浪vivi 百度搜藏 QQ书签 我就喜欢}
  •   内容提示:祖训一:产后补身,多喝姜醋汁林女士剖宫产后两个多月,恶露仍然淋漓不尽,小腹常常坠胀、隐痛。再仔细询问,原来,产后为“补身祛风”,她几乎天天喝自制的姜汁,听老一辈说,猪蹄姜醋能催乳,又吃了不少猪蹄姜醋。她怎么也没想到,正是这些被视做“祖训”的饮食习惯,反而使她产后受尽磨难。医生点评:民间关于产后喝姜...

祖训二:多喝母鸡汤,促进乳汁分泌

众所周知,母乳喂养好处多,因此,产后乳汁充足,无疑是众多新妈妈梦寐以求的。但事情有时并不尽如人意,小甄就为此伤透脑筋。产后头一周,她的乳汁分泌倒是蛮顺利的,宝宝吃得也很开心。可宝宝满月后,不知怎的,她的乳汁分泌却日渐稀少起来,宝宝常饿得哇哇直哭。经询问,小甄吃得也算丰盛了。每天进食五六次,餐餐不是牛奶就是肉和汤,特别是人称“下奶之宝”的老母鸡汤,她每周都会吃好几次,每次必然吃掉大半只老母鸡。可为什么乳汁不见增多,反而减少了?小甄可能根本不会想到,问题正是出在老母鸡身上。

医生点评:传统民俗认为,老母鸡营养价值高,能增强体质、增强食欲、促进乳汁分泌,是产后必备的营养食品。但现代医学证实,多吃母鸡不但不能增进乳汁分泌,反而会出现回奶现象。

产后,母体血液中雌激素浓度大大降低,这时催乳素就会发挥催乳作用,促进乳汁形成。而母鸡体内含大量雌激素,产后若过多进食,会令产妇体内雌激素水平增高,致使催乳素功能减弱甚至消失,导致回奶。有研究表明,公鸡体内所含雄激素有对抗雌激素的作用,反而可使乳汁分泌增多。所以,产后吃母鸡不如吃公鸡。至于其他,如鱼汤和羊肉汤等,也可增加乳汁分泌,产后可适量食用。

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